Fromage frais et oignons rouges à la coriandre

Recette : SIPMM Oignon

Photo : ©SIPMM Oignon

Fromage frais et oignons rouges à la coriandre
Saison

Saison
Printemps, Eté, Automne, Hiver

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
Moins de 10 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
1 personne

La préparation

  1. Emincez finement  un oignon rouge.
  2. Assaisonnez-le d’un peu d’huile d’olive, de jus de citron et de coriandre fraîche finement coupée.
  3. Faites griller une tranche de pain, puis tartinez-la de fromage frais.
  4. Garnissez généreusement la tartine de l’oignon ciselé et assaisonné.

Les ingrédients

  • 1 oignon rouge
  • ½ citron
  • 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
  • 2 à 3 branches de coriandre fraîche
  • 1 tranche de pain
  • 50 g de fromage frais (Kiri® ou Saint-Morêt® par exemple)

Retour en haut de page