Mini crumble de tomate

Recette : Interfel

Photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Mini crumble de tomate
Saison

Saison
Printemps, Eté

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Lave les tomates et sèche-les.
  2. Coupe les tomates en tous petits dés.
  3. Coupe l'oignon en tous petits dés.
  4. Dans un saladier mélange les tomates, l'ognon, le vinaigre, le sel et l'huile.
  5. Ecrase les croûtons directement dans le sachet en appuyant fortement dessus avec une petite planche en bois ou une grosse cuillère.
  6. Répartis les tomates assaisonnées dans 4 grandes verrines et saupoudre-les de croûtons écrasés.

Les ingrédients

  • 4 tomates
  • 1 petit sachet de croûtons aillés (90g)
  • 1 petit oignon blanc (frais)
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de vinaigre balsamique
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