MoyenChargée de représenter les producteurs, les expéditeurs et de faire le lien avec ses consommateurs, la SIPMM Oignon (Sections Interprofessionnelles de Première Mise en Marché) oeuvre pour mieux faire connaitre ce légume.
Que sont les SIPMM ?
Les SIPMM sont des groupes de travail qui réunissent la production et l’expédition dans le but de promouvoir spécifiquement un fruit ou un légume.
Hébergées au sein d’Interfel (l’interprofession des fruits et des légumes frais), ces structures ont vocation à représenter les produits frais - et non ceux voués à la transformation industrielle - cultivés et commercialisés sur le territoire français.
LE ROLE DE LA SIPMM OIGNON
Créée en janvier 2011, la SIPMM Oignon intervient :
- pour faire connaître le produit aux consommateurs ;
- pour adapter l’offre à la demande, en termes de qualité et de quantité ;
- pour initier des actions de recherche et d’expérimentation ;
- pour développer le marché et le promouvoir.
